梅の里っ子ブログ

6年生を対象に魚さばき体験学習が行われました。はじめに講師の方から魚のさばき方をわかりやすく実演を交えて教えていただきました。子供たちは「つばす」を一人一匹ずつ三枚におろすことにチャレンジしました。教えていただいたとおりに小さい出刃包丁でさばいていくと、たくさんの講師の方（お父さん方にもお世話になりました）が手伝ってくださったおかげで、見事に切り身ができあがりました。ムニエルや煮付けにしていただきました。おまけにイカのバター焼きやカジキの煮付けもいただきお腹がいっぱいになりました。